Blog Alabarce

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qua 20/05

NHOQUE DE MANDIOQUINHA E RICOTA AO SUGO

INGREDIENTES 8 colheres de sopa de Óleo de soja 1 e 1/2 xícaras de farinha de trigo 350 g de mandioquinha 500 g de ricota amassada 1 ovo grande 1/2 xícara de queijo parmesão ralado porções de farinha de trigo para polvilhar 7 tomates grandes, lavados 2 cebolas médias 3 dentes de alho 3 colheres […]

sáb 16/05

Lasanha de berinjela simples

Ingredientes: 2 berinjelas médias, descascadas e cortadas em fatias finas 2 tomates grandes, sem pele, cortados em rodelas finas 2 tomates sem pele e sem sementes, picadinhos ½ cebola média ralada 1 colher (chá) de folhas de manjericão 1 colher (café) de orégano 1 colher (sopa) de óleo de girassol 100 g de ricota amassadinha […]

qua 13/05

Dia do Automóvel.

A data foi oficializada em 1934 por Getúlio Vargas, mas os motivos para que essa data seja conhecida por ser o “dia dos automóveis brasileiros” são divergentes. Pesquisas apontam que a data seria uma espécie de homenagem à Bertha Benz, esposa de Karl Benz, um dos criadores do primeiro carro a ser colocando à venda […]

sáb 09/05

Moqueca de Banana

Ingredientes 3 bananas da terra cortadas em rodelas de 0,5cm 2 tomates frescos picados grosseiramente 1 cebola grande picada grosseiramente 2 dentes de alho amassados 1 lata de tomates sem pele processada com o suco dos tomates até virar um molho de tomate 1 pimentão verde pequeno picado grosseiramente 1 vidro pequeno de leite de […]

qua 06/05

Rosquinha de polvilho Fit

Ingredientes 2 xícaras (chá) polvilho azedo 1 ovo 1 colher (sopa) óleo de coco ou outro 0,25 xícara (chá) água quente 1 pitada Sal Modo de preparo Misture o polvilho, o ovo, o óleo e o sal. Acrescente por último a água quente, e amasse até formar uma massa homogênea. Faça rosquinhas ou palitos e […]

sex 01/05

Hamburger Funcional

Ingredientes • 400 g de carne magra moída (patinho) • 1 clara • 1 col. (sopa) de semente de chia • 1 col. (sobremesa) de farinha de linhaça (ou quinoa em flocos) • 1/2 cebola média em cubinhos • 1/4 de xíc. (chá) de salsa picada • Sal e pimenta-do-reino a gosto Acompanhamentos • 4 […]

qua 29/04

Berinjela recheada com frango

Ingredientes 1 berinjela grande 150 gramas peito de frango 1 tomate picado 2 colheres (sopa) pimentão picado 1 cebola pequena picada 1 colher (sopa) molho de tomate A gosto salsinha, sal e pimenta preta Modo de preparo Corte a berinjela ao meio, retire o miolo com ajuda de uma faca e pique-o. Grelhe o frango […]

sáb 25/04

Incentive as crianças a lavarem sempre as mãos até a altura dos punhos com água e sabão.

Lavar as mãos, muitas vezes, é considerado um ato simples e sem grande importância. Todavia, a higienização desse órgão pode ser considerada como uma medida de prevenção contra várias doenças, podendo, inclusive, salvar vidas. Uma grande quantidade de organismos entra em contato com o nosso corpo inicialmente pela mão. Isso acontece porque a mão frequentemente está […]

dom 12/04

Páscoa

Páscoa é uma festividade religiosa e um feriado que celebra a ressurreição de Jesus ocorrida três dias depois da sua crucificação no Calvário. É a principal celebração do ano litúrgico cristão também a mais antiga e importante festa cristã. O domingo de Páscoa foi criado para celebrar a esperança e a união. Ovo de Páscoa […]

sex 10/04

BACALHAU AO FORNO

INGREDIENTES 4 postas de bacalhau dessalgado 1 cebola média em rodelas 1 pimentão verde em rodelas finas 1 pimenta-de-cheiro picada 2 tomates picados 1 dente de alho 4 batatas grandes Suco de 3 limões Azeite, pimenta-do-reino e coentro Margarina para untar Modo de preparo Tempere o bacalhau e esprema um pouco de limão por cima […]

sex 10/04

Bacalhau na Sexta-feira Santa

Levante a mão quem sabe mesmo por que come bacalhau, desde criança, toda Sexta-feira Santa. Aposto que a grande maioria pensou: “É porque não pode comer carne”! Outros tantos apareceram com mais uma dúvida: “E por que é o bacalhau? Não pode ser qualquer peixe?”. Na Idade Média, as coisas eram bem mais rigorosas. Os […]

ter 07/04

Dia Mundial da Saúde.

O Dia Mundial da Saúde, comemorado no 7 de abril, é uma data, criada em 1948 pela Organização Mundial da Saúde, que tem como objetivo conscientizar a população a respeito da qualidade de vida e dos diferentes fatores que afetam a saúde populacional. Essa data foi estabelecida para coincidir com a de fundação da referida […]

sáb 04/04

Cinco exercícios para a terceira idade.

A prática de exercício pelos idosos é muito importante e traz diversos benefícios para a saúde, como ajudar a manter ou aumentar a massa muscular, manter a densidade óssea, melhorar o equilíbrio, coordenação e mobilidade, reduzir o risco de queda, e ajudar a manter a independência na realização das atividades do dia a dia. Porém, […]

qua 01/04

Pratique exercício físico diariamente

A prática de atividade física é muito importante durante a quarentena, pois estimula a produção de serotonina, que é o hormônio responsável pela sensação de bem-estar, além de ajudar a combater pensamentos negativos sobre o período que se está vivendo, manter o corpo ativo, aumentar a disposição, diminuir o estresse e fortalecer o sistema imune. […]

seg 30/03

Confira as dicas:

– Reduza a quantidade de alimentos nas refeições, já que durante a quarentena a tendência é ficar menos ativo.  O ideal é comer conforme a fome e finalizar a refeição assim que sentir saciedade. – Mantenha em casa opções de alimentos saudáveis com maior durabilidade, como feijão, lentilha, vegetais congelados, polpa de frutas. – Compre […]

dom 29/03

Prevenção é mais que cuidado, é praticar o Amor próprio na sua totalidade!!!

Com o número de casos de coronavírus aumentando diariamente, a orientação de ficar em casa e sair apenas quando necessário segue mais válida do que nunca. Mas para enfrentar os, no mínimo, 15 dias recomendados de quarentena, é fundamental garantir que terá em casa tudo de que precisará durante o período. Nada de excessos Antes […]

sáb 28/03

Vinho e chocolate.

Para os amantes de doces, a sobremesa é sempre a hora mais esperada da refeição. Tal experiência pode ser potencializada e se tornar ainda melhor se a bebida que acompanhar esse momento for escolhida seguindo certos critérios. E nesse caso, o vinho pode ser um excelente parceiro, equilibrando sabores, mesclando tons diferentes e deixando esse […]

qui 26/03

Faz bem para a disposição e para o coração

Dia do cacau O cacau é o principal responsável pelo aumento da produção de serotonina no nosso organismo, quando consumimos chocolate ou receitas que tem esse ingrediente em suas preparações. A serotonina é o hormônio responsável pela nossa sensação de prazer e, por isso, logo após a ingestão de cacau, você se sente mais bem […]

dom 22/03

22 de março Dia Mundial da Água.

A data foi instituída pela Organização das Nações Unidas (ONU) em 21 de fevereiro de 1993. O objetivo era de alertar a população mundial sobre a preservação dos bens naturais e, sobretudo, da água. A escolha de um dia dedicado a esse patrimônio natural do planeta, ressalta sua grande importância na vida das pessoas e […]

sáb 21/03

Uma bela massa e um bom vinho.

Esses dois elementos se complementam formando uma das harmonizações mais executadas do mundo. Porém, é preciso observar o molho que acompanha a massa para que a combinação seja perfeita. Não existe uma regra para esse tipo de harmonização. Porém, a experiência fica muito mais prazerosa se pratos com molhos à base de carne ou tomate […]

qua 18/03

Comunicado Importante!

Tendo em vista a pandemia do Coronavírus (COVID-19) informamos que estamos seguindo as recomendações de higienização da Organização Mundial da Saúde. Continuaremos atendendo no horário normal em todas as nossas lojas. Estamos redobrando todos os cuidados nos processos de limpeza e higienização em todos departamentos das lojas, como também higienizando continuamente nossos carrinhos de compras; […]

dom 15/03

15 DE MARÇO: DIA INTERNACIONAL DO CONSUMIDOR.

O Dia do Consumidor ocorre em 15 de março. A data foi oficializada após um discurso do presidente dos Estados Unidos, John Kennedy, em 1962. A mensagem destacava que todos os consumidores têm o direito à segurança, à informação, à opção de escolha, além do direito de ser ouvido. A iniciativa foi um marco na […]

sáb 14/03

Como comprar o vinho certo.

Ninguém vira especialista da noite para o dia, mas essas dicas vão aumentar sua chance de acerto na escolha da bebida Provavelmente você já se viu em dúvida diante de uma prateleira abarrotada de vinhos: “Será que esse chileno com precinho bom vale a pena ou vou pagar mico? Levo o australiano mais caro, para impressionar? […]

dom 08/03

É TÃO GENTIL E TÃO HONESTO O AR

É tão gentil e tão honesto o ar de minha Dama, quando alguém saúda, que toda boca vai ficando muda e os olhos não se afoitam de a fitar. Ela assim vai sentindo-se louvar na piedosa humildade em que se escuda, qual fosse um anjo que dos céus se muda para uma prova dos milagres […]

sáb 07/03

Tipos de Vinho Para Acompanhar Sushi

O mais importante é pensar que o sushi e outros pratos da culinária japonesa são leves, muitas vezes crus e formados por peixes variados. Logo, vinhos de estilo igualmente leves e frescos farão a melhor combinação. Dentre os variados tipos de vinhos, para realizar esta combinação sugerimos: Espumantes Vinhos Brancos Vinhos Rosés Porém, há quem não deixe de […]

sáb 29/02

VINHO PARA INICIANTES: PRINCIPAIS TIPOS DE VINHOS

Você já deve ter escutado sobre os diversos tipos de vinhos: tintos, brancos, rosés, espumantes, frisantes e fortificados, mas sabe qual a diferença entre eles? Vamos entender rapidamente quais são os principais tipos e depois se quiser aprofundar mais nos seus estudos vamos explicar um pouco mais sobre as diversas classificações. Confira: VINHOS TINTOS: Chamamos […]

seg 24/02

O cuidado com o corpo durante o carnaval deve fazer parte da preparação de todo folião.

Os vários dias de agitação devem ser curtidos, portanto, com moderação, sendo essenciais os cuidados corporais para evitar problemas de saúde, como desidratação, intoxicações alimentares, alergias, insolações e contaminação por doenças. Cuide da hidratação O Carnaval brasileiro é uma festa que acontece no verão de nosso país, e, por isso, durante esse período, são comuns as […]

sáb 22/02

Como harmonizar vinho com pizza?

A pizza é perfeita para harmonizar com vinhos, principalmente com os tintos. Isso acontece porque a massa da pizza e o molho de tomate harmonizam muito bem com esse estilo de vinho. Porém, existem muitas opções de recheios que permitem diversas combinações. Dicas rápidas para harmonizar bem com pizza: • Pizza leve com vinho leve, menos […]