Essa receita é sinônimo de praticidade! A torta de ovo na frigideira além de saborosa, é fácil de preparar. Se você curte refeições rápidas, essa aqui é pra você. Acompanhe o passo a passo:
▪️Ingredientes:
1 Ovo Caipira Label Rouge
¾ de xícara de chá de farinha de trigo (105 gramas)
½ de xícara de chá de leite (120 mililitros)
½ cebola média
1 colher de sopa de óleo
1 colher de chá de fermento em pó
Recheio a gosto (frango cozido, presunto e queijo, legumes refogados, carne moída…)
Pimenta do reino e sal a gosto
▪️Modo de preparo:
Prepare sua torta de ovo na frigideira, batendo no liquidificador ou manualmente o ovo com o leite, a farinha, a cebola e o fermento. Tempere a gosto com sal e pimenta.
Leve ao fogo uma frigideira funda com o óleo e coloque metade da massa da torta de ovo. Sobre ela acrescente o recheio a seu gosto – esta receita é bem versátil, pode usar os recheios que habitualmente usa para preparar as tortas salgadas – e cubra com o restante da massa.
Tampe a frigideira e deixe cozinhar em fogo baixo por 10-12 minutos. Depois vire com a ajuda da tampa ou de um prato e deixe ficar por mais 10 minutos. É importante respeitar este tempo para que a massa não fique crua no meio.
Quando sua torta de ovo na frigideira estiver douradinha dos dois lados e no ponto certo ao centro, está pronta! Sirva acompanhada de uma salada e bom apetite.
Aposto que só de ler você ficou com água na boca, não é? Então aproveite e faça agora mesmo sua torta de ovo na frigideira!
Bom apetite!
Gostou?
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