Ingredientes:
2 pacotes de biscoito de chocolate tipo Oreo triturado
3 colheres (sopa) de manteiga
Recheio:
2 xícaras (chá) de leite em pó tipo Ninho
1 lata de leite condensado
1 caixa de creme de leite (200g)
1 envelope de gelatina em pó sem sabor
100g de gotas de chocolate ao leite
Ganache:
200g de chocolate ao leite derretido
1/2 caixa de creme de leite (100g)
Modo de preparo:
Em uma tigela, misture o biscoito Oreo triturado com a manteiga até formar uma farofa úmida. Espalhe no fundo de uma fôrma de aro removível de 22cm de diâmetro e pressione com os dedos. Leve ao forno médio (180 ºC), preaquecido, por 5 minutos. Retire e reserve.
Para o recheio, bata no liquidificador o leite em pó, o leite condensando, o creme de leite e a gelatina preparada conforme as instruções da embalagem até ficar homogêneo. Junte as gotas de chocolate e misture com uma colher. Despeje na fôrma sobre a massa e leve à geladeira por 3 horas ou até firmar. Retire e desenforme. Misture os ingredientes da ganache e espalhe sobre a torta. Sirva em seguida.
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