O Dia Internacional das Migrações, ou Dia Internacional do Migrante, é celebrado anualmente em 18 de dezembro.
Ao longo da história do homem, a migração tem sido uma manifestação corajosa da vontade da pessoa em superar a adversidade e em alcançar uma vida melhor. Com a globalização e com as novas tecnologias de comunicação, cada vez mais pessoas desejam passar fronteiras.
A arte, a cultura, a dança e a gastronomia, as cores e os ritmos que as migrações fazem encontrar, partilhar e intercambiar podem melhorar a vida de quem migra e, sobretudo, incidir nos contextos de interação com seu poder transformador e mobilizador, favorecendo o encontro e a valorização.
Em nossa cidade formaram-se várias colônias de migrantes ao longo dos anos, são pessoas que contribuíram e contribuem para o crescimento de nossa cidade.
E que também influenciaram em nossa gastronomia: Os imigrantes italianos foram os responsáveis por trazer a pizza e a sopa, os alemães trouxeram a cerveja, linguiças e salsichas, os portugueses vieram com o pão, os japoneses nos influenciaram a comer verduras, legumes, peixes…
Aqui no Alabarce você encontra uma ampla diversidade de produtos para atender todas as culturas gastronômicas e hábitos alimentares.