Bom-bocado com calda de goiabada.

Bom-bocado com calda de goiabada
Bom-bocado com calda de goiabada

Ingredientes

3 xícaras (chá) de açúcar

2 xícaras (chá) de leite

2 vidros de leite de coco (400ml)

1 colher (sopa) de manteiga

2 colheres (sopa) de fubá

2 colheres (sopa) de farinha de trigo

4 ovos

1 colher (sopa) de fermento em pó

Margarina e farinha de trigo para untar

Calda

2/3 de xícara (chá) de goiabada em cubos

1/2 xícara (chá) de água

2 colheres (sopa) de cachaça

Modo de preparo

Bata todos os ingredientes do bom-bocado no liquidificador e coloque em uma fôrma untada e enfarinhada.

Leve ao forno por 30 minutos. Retire e reserve.

Para a calda, em uma panela, leve ao fogo baixo a goiabada, a água e a cachaça até derreter. Regue o bom-bocado e sirva em seguida.

Gostou?

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