sáb 28/11

TORTA MOUSSE DE DOCE DE LEITE COM PAÇOCA.

Ingredientes – Para a massa:

3 ovos

3 colheres (sopa) de açúcar

2 colheres (sopa) de farinha

1 colher (sopa) de achocolatado

Ingredientes – Para a mousse:

2 latas de doce de leite

250ml de creme de leite

12g de gelatina incolor

100g de paçoca

Modo de Preparo:

Bata os ovos com o açúcar até formar um creme fofinho.

Acrescente a farinha e o achocolatado.

Mexa bem e leve para assar em forno a 180 graus.

Bata o doce de leite na batedeira por uns 5 minutos até ficar em consistência mais líquida. Reserve.

Bata o creme de leite em ponto de chantilly.

Dissolva a gelatina em um pouco de água e leve para derreter em fogo bem baixo ou banho-maria.

Misture um pouco de doce de leite na gelatina e depois despeje a mistura no doce de leite restante.

Misture a paçoca triturada.

Misture o chantilly ao doce de leite em duas partes. 1/3 de maneira vigorosa e os outros 2/3 gentilmente.

Despeje o creme de doce de leite em cima da massa assada e fria.

Para isso, coloque um acetato em volta da massa para que o creme não escorra.

Leve para gelar por 8 horas

Gostou?

Que tal dar um pulinho no ALABARCE, aqui você encontrará as melhores marcas e todos os ingredientes para preparar esta deliciosa receita.

Deixe o seu comentário

Veja Também

  • Pão recheado com creme de queijo

    Ingredientes 2 ovos 1 xícara (chá) de leite morno 1 colher (chá) de sal 1 colher (sopa) de açúcar 1 kg de farinha de trigo (aproximadamente) Margarina e farinha de trigo para untar e enfarinhar Esponja 3/4 de xícara (chá) de farinha de trigo 3 tabletes de fermento biológico fresco (45g) 1 xícara (chá) de […]

  • Torta de paçoca

    Ingredientes 1 pacote de biscoito maisena (200g) 5 colheres (sopa) de amendoim torrado sem pele 4 colheres (sopa) de manteiga gelada em cubos Recheio 1 lata de leite condensado 8 paçocas tipo rolha esmigalhadas 2 colheres (sopa) de rum 5 colheres (sopa) de leite em pó 1 lata de creme de leite (300g) 1 envelope […]

  • 02 de março dia nacional do turismo.

    Você tem vontade de viajar e conhecer paisagens lindas e cheias de riqueza natural? Teve essa experiência? Saiba que no dia 2 de março é comemorado o Dia Nacional do Turismo com intuito de conscientizar a população sobre a beleza do nosso país! Viva o turismo! Aqui vão algumas dicas da Família Alabarce de lugares […]