1️⃣ Dessalgue o bacalhau do porto e desfie bem.

2️⃣ Deixe o grão-de-bico de molho de véspera (por pelo menos 8 horas).

3️⃣ No dia seguinte, cozinhe o grão-de-bico na panela de pressão até que fique macio, mas sem desmanchar.

4️⃣ Pique a cebola em pedaços bem pequenos (bem miudinha).

5️⃣ Em uma tigela grande, misture o grão-de-bico já cozido com o bacalhau desfiado e a cebola bem picadinha, até que todos os ingredientes estejam bem incorporados.

6️⃣ Adicione bastante azeite extra virgem por cima da mistura, a gosto.

7️⃣ Finalize com as azeitonas verdes, inteiras ou fatiadas, como preferir.

8️⃣ Leve à geladeira por pelo menos 1 hora antes de servir.