Brownie de chocolate com limão.

Brownie de chocolate com limão.
Brownie de chocolate com limão.

Ingredientes

400g de chocolate meio amargo picado

4 colheres (sopa) de manteiga

6 ovos

2 xícaras (chá) de açúcar

1 colher (chá) de essência de baunilha

1 xícara (chá) de farinha de trigo peneirada

1 colher (sobremesa) de fermento em pó

Margarina e farinha de trigo para untar

Raspas de limão para decorar

Brigadeiro

1 lata de leite condensado

Suco e raspas de 1 limão

2 colheres (sopa) de manteiga

Modo de preparo

Derreta em banho-maria o chocolate com a manteiga. Transfira para uma tigela maior e com um batedor de arame, misture os ovos, o açúcar, a essência, a farinha e o fermento. Transfira para uma fôrma de 24cm de diâmetro untada e enfarinhada. Leve ao forno médio, preaquecido, por 20 minutos ou até firmar.

Enquanto isso, para o brigadeiro, leve todos os ingredientes ao fogo médio, mexendo bem até engrossar. Desligue e reserve.

Retire o brownie do forno, deixe amornar e cubra com o brigadeiro. Polvilhe com raspas de limão para servir.

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Que tal dar um pulinho no ALABARCE, aqui você encontrará as melhores marcas e todos os ingredientes para preparar esta deliciosa receita.

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